苹果是一年四季中出席率最高的水果，多数人都非常爱吃苹果，因为苹果的营养价值高，口感独特，吃苹果能够起到美容养颜，抗衰老的效果，有效消除体内氧自由基，减少皮下黑色素的生成，淡除色斑，让气色更红润。#夏方养生指南#
无论一年四季街边都能看到售卖苹果的小商贩，随着社会的不断发展，苹果的品种繁多，无论是哪个种类的苹果给人的功效都是一样的，每天坚持吃一个煮熟的苹果又会有哪些好处呢？
01苹果煮熟后，营养价值会流失吗？
很多人认为生着吃苹果，连同苹果皮一起吃，才能更好的保留苹果中的营养物质，如果将苹果煮熟或会让苹果中的营养元素大大流失。
其实结果并没有我们想象中的那么严重，在高温状态下，虽会破坏苹果中的营养物质出现流失的情况，但也仅仅限于某种营养元素，比如维生素，由于维生素容易水，稍微接触到高温水之后便会流失。
通过吃其他食物能够补充身体所需的维生素，所以即便将苹果煮熟后再吃，也不会使苹果的营养价值流失太多，每天坚持吃一个依旧会给身体带来诸多好处。
02每天吃一个煮熟的苹果，坚持几天，“4个甜头”或会悄然到来
1、改善便秘问题
很多人都存在便秘的问题，长期便秘会对身体健康造成不利的影响，比如会导致肠胃蠕动速度变慢，影响肠道的健康。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，可以起到治疗便秘的效果，这是因为苹果当中的膳食纤维成分比较多，能够减轻肠胃的负担，让肠道变得更顺畅，促进粪便的排出，改善便秘问题。
2、提高睡眠质量
每天坚持吃一个煮熟的苹果可以提高睡眠质量，有效改善失眠多梦的问题，延长深睡眠的时间，提高第2天工作和学习的效率。
这是因为苹果当中含有有机酸，果胶，维生素A，维生素B，膳食纤维等物质，这些营养成分进入体内后会更快吸收。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，能够放松精神，恢复体力，缓解因失眠诱发的慢性病症。
3、降低胆固醇
胆固醇是身体中广泛存在的一种物质，胆固醇升高后，严重影响健康，诱发多种慢性疾病发生。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，可以帮助清理血液当中的胆固醇，这是因为其中含有的膳食纤维可以分解和清除掉血液当中的胆固醇，起到保护血管和预防高血脂的作用。
4、降血脂、降血糖
苹果煮熟之后，其中所含有的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅度增加，多酚类物质不仅能够降血糖，降血脂，抑制自由基，抗氧化，抗炎杀菌，非常适合三高人群食用。
需要注意的是，由于苹果的升糖指数偏高，患有严重糖尿病的患者每天吃一个苹果即可，千万不要多吃。
03哪些人适合吃煮熟的苹果？
（1）痛风患者
根据专家研究发现，每天坚持吃一个煮熟的苹果，痛风的发作率可下降25%~28%，痛风发作的主要原因是由于体内尿酸升高导致，苹果中的某些物质能够增强肾脏代谢尿液排出尿液的能力，稳定尿酸水平，预防痛风。
（2）肠蠕动功能差的人
苹果中含有的纤维素能够提高肠胃蠕动和消化的功能，对于肠道功能蠕动慢的人来说，多吃煮熟的苹果能够起到润肠通便的效果，有效改善便秘的问题。
（3）贫血患者
苹果中含有丰富的铁元素，易于被消化和吸收，缺铁性贫血的患者，吃苹果能够达到良好的补血效果，改善机体贫血症状，维持身体健康。
（4）牙口不好的老年人
牙口不好的老年人直接吃苹果，由于苹果坚硬的原因，很难拒绝，这时可以将苹果煮熟后再吃，更方便进食也能有效缓解牙龈肿痛和牙龈出血的问题。
（5）身体虚弱的患者
苹果中含有的营养物质较多，处于恢复期，体质虚弱的患者吃苹果能够促进内脏器官对营养物质的吸收和利用，恢复健康，恢复体力精力。
04吃苹果的6大禁忌你知道吗？
禁忌1：不要吃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有，需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，确实会对健康不利，吃苹果时最好不要吃苹果核。
禁忌2：吃苹果时不能吃海鲜
苹果中含有一定量的鞣酸成分，这种物质与海鲜同时食用，会降低蛋白质的吸收和利用，加重肠胃负担，诱发腹痛，腹泻，恶心呕吐等症状，吃苹果时最好不要吃海鲜，以免影响健康。
禁忌3：不要吃打蜡的苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
温馨提示：吃苹果前一定要提前将苹果清洗干净，将表面的辣油洗净后再吃才更健康。
禁忌4：溃疡性结肠炎的病人不要吃
患有溃疡性结肠炎的病人不宜吃苹果，特别是在急性发病期，肠道壁肠道粘膜变薄的原因，苹果质地较硬，外加苹果中含有大量粗纤维，发病期间吃苹果不利于溃疡面的愈合，会诱发肠穿孔，肠梗阻等并发症。
禁忌5：晚上不要吃苹果
很多人晚上肚子饿了，会选择吃苹果，填饱肚子，一来能够减少热量的摄入，维持好身材，二来又能缓解饥饿感，早上吃苹果是今晚上吃的则是垃圾，对健康没有任何益处。
禁忌6：刚吃完饭，不能立即吃苹果
很多人习惯饭后吃点水果缓解油腻感，吃完饭后不要立即吃苹果，否则会影响消化和吸收，最好饭后一小时之后，再吃水果。
